Na prensagem das uvas extraímos somente 50% do peso da uva. Após a fermentação, os vinhos base permanecem em maturação com as boras finas por 6 meses. É elaborado pelo método tradicional com maturação mínima de 30 meses em garrafa. Provém de um assemblage das uvas Chardonnay, Riesling Itálico e Pinot Noir.

 

CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS

 

VISUAL: coloração amarela com reflexos dourados, límpido e brilhante. Perlage elegante com borbulhas delicadas e intensas.

 

OLFATIVO: aromas complexos devido ao contato com as leveduras durante a maturação. Pão tostado, frutas secas e uvas passas. Excelente intensidade e nitidez.

 

PALADAR: apresenta-se com muita fineza e frescor, ataque adocicado, acidez presente, estruturado, harmônico com personalidade e cremosidade. Final de boca agradavél e ótima persistência.

 

GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 12,5%

 

TIRAGEM: a produção é limitada à 3000 garrafas

 

ASSEMBLAGE: Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico

 

SAFRA: 2018

Casa Pedrucci Reserva Brut 2018

SKU: 364215376135191
R$ 85,00Preço
Cor
  • Premiações


    91 pontos Guia Adega 2020/2021⁣
    90 pontos - Medalha de Ouro Wines of Brazil Awards 2020⁣